RESEP AYAM GORENG PENYET

Resep Ayam Goreng Penyet Pedas Khas Surabaya – Bosan dengan menu masakan rumahan? Ingin mencoba menu ala restoran atau rumah makan? Silahkan dicoba resep ayam goreng penyet yang satu ini, dijamin bunda akan ketagihan. Ayam goreng penyet atau dikenal dengan nama ayam penyet ini berasal dari kota Surabaya. Resep ayam penyet sendiri hampir sama dengan resep ayam goreng lainnya, yang membedakannya hanya terletak pada
cara penyajiannya. Biasanya dalam mengolah ayam goreng, setelah selesai menggoreng ayam akan langsung disajikan bersama dengan sambal dan lalapan. Namun ayam goreng penyet ini berbeda, setelah selesai digoreng ayam dipenyet atau ditekan-tekan dengan ulekan dan dilumuri dengan sambal khusus.

Hal itulah yang membuat ayam goreng penyet berbeda dengan ayam goreng lainnya. Selain itu cara membuat ayam goreng penyet ini juga sangat praktis. Maka dari itu, bunda harus segera mencoba membuatnya sebagai menu baru yang akan disajikan untuk keluarga. Tanpa bicara panjang lebar, inilah resep ayam goreng penyet ala restoran yang enak dan gurih.

RESEP AYAM GORENG PENYET

BAHAN AYAM GORENG PENYET :

• 1 kg ayam segar, potong menjadi 8
• 2 batang serai, geprek
• 2 cm jahe, geprek
• 2 ruas lengkuas, geprek
• 2 lembar daun salam
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan cuka
• 1 sendok makan garam
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

sumber : http://resepnona.com/resep-ayam-goreng-penyet-pedas-khas-surabaya/